鯖のいしる

所謂 能登特産の魚醤油なのですが
懸賞で当たりました⤴😊
鯖を塩漬けにし、自然発酵で熟成させた
万能調味料は 刺身や冷奴の他
パスタやカレーの隠し味とか 鍋🍲にも
使えそう⤴
前から、欲しかった調味料なので
超ラッキーでした🙆