みなさま、ごきげんよう
9月は、ヤマシークニン
『秘宝みかん』発酵ジュース！
スーパーフードとして話題になっている「ヤマシークニン」
鹿児島県の徳之島にのみ自生している
「秘宝のみかん」と呼ばれる、栄養素の高い果物です。
1.ビタミンC
このヤマシークニンは、沖縄のシークワーサーによく似ていますが、その栄養価とパワーは比べ物にならないほど、すごいものがあります。
なんとビタミンCは、みかんの60倍！シークワーサーの20倍です！！
ビタミンCは、メラニン色素の沈着予防や抗酸化作用、抗ストレス作用、免疫力を高めるなどの働きがあるため、健康や美容に欠かせない成分と言えます。
2.フラボノイド
抗酸化作用のあるフラボノイドの一種である、レビレチン、タンゲレチン、ヘルペリジンも豊富に含まれているため、老化の原因となる活性酸素を除去し、若返り効果も期待できます！
3.レビレチン
レビレチンは、血糖値の抑制、発ガン抑制効果、慢性リュウマチの予防、アルツハイマーなどの抗認知症作用もあります。
【レビレチン含有量比較 100gあたり】
- ヤマシークニン・・・380mg
- シークワーサー・・・267mg
- ポンカン・・・127mg
- カボス・・・89mg
- 温州みかん・・・24mg
温州みかんの約16倍の含有量！すごいですね！
だから「秘宝のみかん」も頷けますね
ちなみに、ATTiVA厳選の農家さんから仕入れているヤマシークニンは、
農薬や化学肥料を一切使っておらず。
手間暇かけて育てられていることもありますが、
発酵ジュースとして使うため、黄色く熟す前の
「青みかん」をお取り寄せ
めちゃくちゃ貴重なんです！
樹齢100年以上の樹木から、
この「青みかん」が収穫できるのが、
毎年9月の1ヶ月間のみ！とのことだから
。
ヤマシークニンはこんな方にお勧め
- 血圧の高い方
- お酒を多く飲む方、二日酔いの方
- 肝臓の調子が良くない方
- 美肌になりたい方
- コレステロールの高い方
- アトピー性皮膚炎の方
- 代謝が悪い方
- 冷え性の方
- 胃腸の調子が良くない方
- 疲れやすい方
ATTiVA式手づくり発酵ジュース教室/岡山校開催
【開催日時】
9月22日（金）10：30～12：30/残2名
9月23日（土）10：30～12：30/残3名
【講座内容】
＜理論＞約1時間
- 手づくり発酵ジュースとは？
- 常在菌のすごい働きついて
- 白砂糖を使っても大丈夫なの？
- 手づくり発酵ジュースの作り方
- ご自宅での発酵～熟成～保存の仕方
＜実践＞約1時間
- 手づくり発酵ジュースの仕込み
- 出来上がり約1リットル分の食材と砂糖込み
- 手づくり発酵ジュースに仕込む、美味しい果物の試食！
- hiⅽoの手づくり発酵ジュースや発酵フルーツの試飲・試食
- 「魔法の手づくり発酵ジュース」受講証明書授与
飲むだけじゃない！ボディケアのプロ目線の
手づくり発酵ジュースの使い方！あれこれ実践遍もお伝えします。
あと、罪悪感なしのロースイーツか、ローフードをお付けしようかな
【定員】
4名様限定！（材料仕入れの為、お早めにお申し込みください。）
【講座内容】
岡山市南区洲崎2-14-22 和音(サロン内スタジオ)
【持ってくるもの】
・エプロン
・手づくり発酵ジュース専用の漬ける樽（遮光性のあるもので、容量4〜6リットル）
味噌等他の食品に使用したものはお控えください。
※樽をご持参できない場合は、ご相談ください。
※初めての方には発酵ジュース作りに必要なものを全てセットにした「初めてキット」（PH試験紙/サンゴ/温度計/ナッツミルクバッグ/ホーロー/ボトル）8,000円でご用意できます。
※必要な方はお申込時に初めてキット希望とお知らせください。
※初めてキットを一度ご購入頂けば繰り返しご使用頂けますよ。
【参加費】
一般通常…6,000円
和音会員の方は…5,500円
【お申込み】サロン和音：公式LINE
『発酵ジュース教室希望』←コチラをコピペしてトークに送ってください。
【キャンセルポリシー】
特別な材料発注等の都合上、開催日7日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。
100%のキャンセル料金をいただきますのでご留意ください。
その際、漬ける材料とテキストをお送りさせていただきます。
（送料別途、着払いにて発送）
本日もお越しいただき、ありがとうございました。
天地人揃って奇跡が連続する。
天の応援！地の応援を受けて参りましょう。
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