先日のお茶会で、お出ししたダイエットメニューなオカズ達！！！
あっ、パンは別ね～
づしなおさんが手作りで作ってきてくれた、最高に美味しいパン
今回ご用意させていただいたのは、３種類！！！
・ローストビーフ
・えのき茸と人参のたらこ炒め
・ポテトサラダ
これダイエットメニューなの～？？？
どこが・・・？(*｡◇｡)ｯ!
っておもった？うんうん、思うよね～、実際、質問があったし
ということで、いつもはざっぱな回答しかしませんが…
今日は細分化してご説明してみようと思います！
先ず、ローストビーフから
脂の少ない赤身の部位を使うことで、ヘルシーそうなのは見当がつくよね？
それだけじゃないの！
ローストビーフは！！！
タンパク質が豊富な牛肉だから！
タンパク質は胃で消化するのに時間がかかるから、腹持ちもよくて空腹感を抑えてくれるの
そして、何といっても赤身の牛肉は吸収率のよいヘム鉄が豊富！
だーかーらー、貧血の予防に効果的なんよ
貧血は、ダイエットの敵じゃけ～
なんといっても、調理法も蒸し焼きとか、オーブン使うとかで、へるすぃー
お次は、ポテトサラダ！
これね～実は、おイモがジャガイモじゃなくて、、、
長芋なの！！！
長芋を使うことで、若干カロリーを抑えられるし、あとは長芋に入ってるムチンは余分なコレステロールを排出して、 サラサラ血液にするはたらきを持ってるからね～
あっ、今回は軽く火を通しちゃった
けど、食物繊維も豊富で便通にいいよ～っ
ていっても、食べ過ぎは禁物じゃっ
最後は…
えのきと人参のたらこ炒め！
まっ、キノコだから低カロリーに食物繊維が豊富なことは、分かるよね～
そうそう、きのこ類には、「グアニル酸」といううまみ成分があるんだけど、
このグアニル酸は肌荒れの原因となる毒素を排出したり、
細胞の再生を促進させたりなどの美肌効果が期待できるの！
おまけにえのき茸には、「エノキタケリノール酸」という成分があって、
アドレナリンと同んじように、脂肪を燃やす
効果が
あることが分かったらしいのよ～
どうよ！今回のメニュー！
なかなかのダイエットメニューじゃなかろうか？