どうも、ｎａｔｓｕｋｉです。
テーマ : 「グルメ ｉｎ 神戸」
今回は鮮度良い馬刺しを、希少部位含め多くの種類を食べられるお勧め店を。
普段ならアップしていない感じのなかなかローカルなお店ですが、
結構ヒットだったのでちょっとご紹介します
・蘭引 - らんびき
場所は元町駅から北に少し歩いた鯉川筋沿いにあります。
外観は看板と暖簾が目印になり、店内を覗くと非常にこじんまりとした空間。
入るとカウンター６席ほどのとても小さなお店です。
ただ外にもテラス席があり、２階にも席はあるという事でした。
一見カジュアルな立ち飲みバーといった佇まいで最初ちょっと躊躇してしまいましたが、
中に入ってみると意外と居心地悪くなく落ち着きました（立ち飲みではありません）。
オーダーはアラカルトにて、では料理紹介に。
・付き出し（ポテトサラダ、豆腐）
・馬刺し７種盛り
・手作り薩摩揚げ（チーズ、茎わさび）
・ゴーヤチャンプルー
・ソーキそば
以上の料理内容です。
こちらは熊本県の名物である馬刺しをメインに、九州と沖縄の郷土料理をベースとしたお店。
まず最初の付き出しですが、ポテサラ、豆腐共にとても美味しい。
通しとしてはすごく満足度の高いものです。
続くこちらのメインメニューである馬刺し、どれも鮮度良く非常に美味しいです。
オーダーしてから前の看板で気付いたのですが、本日の馬刺し全部盛り(この時は１２種)
というメニューもあり、こちらにしたら良かったなと少し後悔。
これだけの種類の馬刺しを食べられるのは神戸中心部でこちらくらいではないでしょうか。
美味しい馬刺しで言うと「アヒル」など他店でも食べられますが、種類は限られてます。
続くもう一方のお店お勧め、手作りのさつま揚げも作りたてでまた美味いです。
さつま揚げって出来合い物のイメージがありますが、やはり揚げたては良いですね。
こちらも１０種類くらいあり、そこから好きな組み合わせを選ぶ選択制です。
最後に沖縄名物のゴーヤチャンプルーとソーキそば、こちらも良いですね。
全体的にどれも外れはありません。
経営はご夫婦でされている様ですが、お二方ともサービスも丁寧でとても心地良いです。
お店の雰囲気としては結構アングラ感があり、行ってみると少し入りにくさはありましたが、
料理で言えば個人的には滅多にない掘り出し店です。
こういったジャンルのお店をブログで紹介する事は普段ないですが、ちょっと紹介したいなと。
神戸エリアで希少部位が揃う種類豊富な馬刺しが食べたい場合、是非こちらお勧めです。
気になる方は一度足を運んでみて下さい。
「蘭引 - らんびき」
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