テーマ : 「グルメ ｉｎ 神戸」
さて、訪問した新規開拓店がたくさん溜まってきてるので、
順番を選びながら少しづつご紹介していきたいと思います。
今回は、ビブグルマン取得のカジュアルイタリアンをご紹介したいと思います。
※ビブグルマンとは・・・一言で言うと、リトルミシュラン
星は付かないが、コストパフォーマンスの高い食事を提供する
調査員おすすめのレストランを表すもの。
今ではミシュランに近い注目を受け、２０１３年度のミシュランガイドからは
神戸でもこのビブグルマンも一緒に掲載されています。
今年度ミシュラン2015の神戸で選ばれたビブグルマンは合計で２０件。
これまで紹介してきた７件に加え、今回で８件目の紹介です。
では今回のお店をご紹介します。
・IO RASSIC - イオラシック
場所は三宮の北野坂を上がり、さらに歩道橋のある大通りを渡って
北野坂から一本右の路地を進んで行った所にあります。
一瞬気付かず横を通り過ぎてしまいそうになりますが、
曲がり角のレンガのオシャレな外観が目を引く建物と、イタリア国旗が目印です。
店内は外観とは違い、非常にアットホームな木目の温かい柔らかな内装。
では料理紹介に。
・通し
・砂ずりのコンフィ
・蛍イカとアボガドのライム風味 カレー風味のラスク
・ホワイトアスパラとフレッシュトマトのアンチョビパスタ
・黒田庄和牛のロースト
・ナッツのアイスケーキ
以上の料理。
店内同様カジュアルで決め過ぎない料理に、とげのない優しい味付け。
クオリティに関しては際立つ一品はないですが、平均的に美味しかったです。
ただパスタを筆頭に全体的に味が少し薄味なので、
しっかりの味付けが好みの僕にとってはタイプからは少し外れました。
ちなみに終始サービスをしてもらった男性の方の接客が非常によく、
説明から会話のテンポ、心遣いなど抜群でした。
気取らず気軽に行けるイタリアンとして、
近所にあれば通いたくなる心地よい居心地の良さです。
あとは、これまで足を運んだビブグルマンのイタリアンで比較すると
少し安定的な料理というか、個人的にはあまり攻めてない感を感じたので、
料理のクオリティがもっと際立てば素敵なお店になりそうです。
トータルの感想として、置いているインテリアやオリジナルのメニュー表など、
少し可愛らしさもありすごく女性に好まれそうなお店だと思います。
女子会などにも最適だと思います。
気になる方は是非一度足を運んでみて下さい。
「IO RASSIC - イオラシック」
兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目20-8
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