一人暮らしの高齢者は調理技術が低いと死亡リスクが高まる～ヘルスデーニュース～ | 長谷部茂人　マイノリティレポート
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長谷部茂人　マイノリティレポート

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一人暮らしの高齢者は調理技術が低いと死亡リスクが高まる～ヘルスデーニュース～

一人暮らしの高齢者は、調理技術が低いと死亡率が高まる可能性のあることが、東京医科歯科大学大学院国際健康推進医学分野の谷友香子氏らによるコホート研究から示された。

一人暮らしの高齢者では、調理技術が高い人と比べて、低い人では死亡リスクが2.5倍に上ったのに対し、同居をする高齢者では調理技術と死亡リスクに関連は見られなかった。

 

一人暮らしの高齢者は調理技術が低いと死亡リスクが高まる｜CareNet.com　一人暮らしの高齢者は、調理技術が低いと死亡率が高まる可能性のあることが、東京医科歯科大学大学院国際健康推進医学分野の谷友香子氏らによるコホート研究から示された。一人暮らしの高齢者では、調理技術が高い人と比べて、低い人では死亡リスクが2.5倍に上ったのに対し、同居をする高齢者では調理技術と死亡リスクに関連は見られなかった。研究結果の詳細は「Internati…リンクwww.carenet.com

 

 

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