ヒトの脳は、本能的に脂質と糖質の組み合わせを好むようにできている可能性のあることが、米イェール大学精神科の研究で示唆された。
これまでの研究で、食欲を司る脳領域に空腹感や満腹感を伝えるシグナルは、主に腸管から伝達されることが分かっていた。
一方、最近の研究では、脂質を摂取したときと糖質を摂取したときでは、異なるシグナル伝達経路が使われることも示されている。
脂質と糖質を多く含む食品は、ヒトの食欲を司るシグナルを“ハイジャックする”と表現。
「現代人が食べるほとんどの食品は脂質と糖質の両方を多く含んでいるが、こうした食品は母乳を除けば自然界には存在しない」と説明。
http://www.carenet.com/news/general/hdn/46268
【現代人は毎日、ハイジャックされている！？】
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９月２４日（月・祝）【シンポジウム2018】「生き方革命～母なる地球に生きる」ご案内
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１ 映画『おだやかな革命』上映会（12：30～14：10）
しなやかに生きるために･･･それは、もう始まっている。
今、各地で始まっている「暮らしの選択」。
懐かしくも新しい時代が見えてきた･･･。
成長・拡大を求め続けてきた現代社会が見失った
これからの時代の「豊かさ」を静かに問いかける物語。
２ リレーセッション（14：10～15：50）
「氣力作物と自立支援」
ＮＰＯ法人アースアズマザー副理事長 村野政章
「食と健康」
高橋ファミリークリニック院長・中部支部長 高橋信雄
「和語、いのち」
南山大学人文学部心理人間学科准教授 まどかアッセマ庸代
「リボーン（Reborn）、病を克服する生き方」
岐阜県養老郡医師会会長・船戸クリニック院長 船戸崇史
３ パネルディスカッション（15：50～16：30）
「人と地域の元気をめざして」
パネラーはリレーセッション演者ほか以下の方々
進行：長谷部茂人（一宮市神山連区地域づくり協議会副会長）
山本百百代（心の学校 講師・ＮＰＯ法人アースアズマザー理事長）
花谷まさゆき（一宮市議会議員）
総合司会：木村健太（チーム木村けんた代表）
※14：30～14：50 休憩時間に安心野菜の食べ比べを行います
●と き：2018年 9月24日（月・祝）12：30～16：30
●ところ：ＪＲ尾張一宮駅/名鉄一宮駅構内 iビル７階シビックホール
一宮市栄3丁目1番2号 TEL0586-28-9153
●会 費：前売り２，８００円（当日券は空き席がある場合のみ販売）
＊参加申込みは以下ホームページ「申込みフォーム」から願います。
申込みフォームに記入して正式申込みとなります。
http://holistic-chubu.org/event
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【主 催】NPO法人日本ホリスティック医学協会中部支部
一宮市平和1-2-13(担当 長谷部) TEL0586-46-1273 FAX0586-46-0367
Ｅメール contact@holistic-chubu.org