こんばんはfreedumです。
今回 作った「具なしカレー」がメッチャ美味しかったのでレシピ投稿します。
全ての工程は1時間以内です。
具なし と言っても トッピングすれば何でもマッチする最高のカレーです。
具なしカレーのレシピ
コレメッチャ美味しい！
4人分
材料
A)
・タマネギ1玉みじん切り
・味噌汁 お玉3杯
B)
・水 700cc
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ2
・おろしニンニク 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・カレールー 8かけ（1箱）
作り方
①タマネギみじん切りをサラダ油大さじ1で焦げ茶色になるまで炒める（コレがとても重要）
②①と味噌汁3杯をミキサーにかけてペースト状にする（味噌汁は昨夜の残り物可）
③B全部と②をフライパン（テフロン加工）（さっき①で使用した物）に入れて中火でトロミがつくまで混ぜる
出来上がりです。
コレはライスでもナンでも合います。
因みに今回使用したカレールーは
コレです
箱に書かれてる分量と今回のレシピは少し違います。ご注意下さい。