由愛が好きなおでんの具は・・・
1.たまご
2.こんにゃく
3.厚揚げ
次点で大根
稀にお家でも作るのですが、家庭毎に味付けは大分違いそうですね
由愛はやや薄めの味付けが好みなのですが、夫とお兄ちゃんはもう少し濃い目の方がいいと言います
薄めが好みですが、“コンビニおでん”はちょっと薄過ぎな気がする
店舗や作ったスタッフさんの加減もあるだろうけども、近所のファミリーマートのおでんはちょっと味薄め
(美味しいけどね)
薄い方が調整の仕方はあるので、元々そういう仕様なのかもしれませんが
実は友達(年下)の中に、ファミリーマートでアルバイトしてる子が居まして、“ファミマおでん”の作り方を聞いたことがあります
(企業機密もあるので、部分的にですが)
大々と書き出すことは出来ませんので、簡単に表現すると、「つゆの味は希釈だしなので、薄いか濃いかは水加減による」・・・そうです
ということは、やはり作るスタッフさんによる、ということなのでしょうね
寒いから温かいおでんが美味しい季節です
右手だけでも比較的簡単に作れるので、夕飯にするのもいいかもしれませんね
それでは ノシ
連休連休
新成人の方はおめでとうございます
最近は成人式ってどうなのでしょうか
由愛は成人式、辞退しました
丁度その頃は入院中で行きたくても行けませんでした
というか、ゆりかもめは全員辞退
特に、ゆりかもめ創始者の萌絵ちゃんが亡くなって、まだ一月も経ってない頃だったしね
そんな雰囲気の中、誰も行ける訳がない
人生の晴れ舞台かもしれないけど・・・
後輩の模範になれるように、羽目を外し過ぎないようにして下さいね
きらりん