長かった風邪もほぼ完治に♪
なので…
食べるだけの生活から脱出！
トレーニングとダイエットを頑張る生活にシフトチェンジしないと！
最後に栄養たっぷりの鍋を食することに♪
今回はチゲ鍋！
テーマは辛みよりも旨味をテーマに！
◆具材◆
キムチ、白菜、ニラ、豚バラ、カキ、オクラ、エノキ、豆腐、長ねぎ！
◆作り方◆
・豚バラをコチュジャンで下味をつけておく！
・野菜を切る！
・鍋にゴマ油で豚バラ炒める！
・豚バラに火が通ったらキムチを入れてさらに炒める！
・10分程炒める！
・ダシを入れた水を入れる！
・野菜などの具材を入れて終了！
キムチを炒めることによる旨味と、ダシの旨味が融合して
辛いだけでなく、旨味がたっぷり出てて美味かった♪
締めで、うどんでもって思ったけど…
食べ過ぎたので、明日に持ち越し！
体が完治してきたので、本格始動に向けて頑張るぞ！！！