今日は朝マックしてから３時間ほどサイクリングしてきました
途中で石屋チョコレートファクトリーでクールダウン美味しかった
ホワイトチョコのソフトにマンゴーとベリー果肉もたっぷり満足＾＾
暑かったんで帰ってからアイスにトッピング＾＾
バニラに甘納豆に大粒ブルーベリー、アイスが美味しい季節になりました
家の年中行事、６月末は積丹に旬の雲丹を食べに行って
帰りに美国漁港か古平漁港のお祭りで新鮮な魚介仕入れに行くことです
積丹町のみさきで食べたうに丼、その日仕入れたウニで防腐剤入ってないから甘くて口の中まろやか美味しいです
帰りに美国のフェスタは混んでいるので古平の方へ
タコやツブの串焼き海鮮焼きそば食べて
普段スーパー等ではお目にかかれない鬼エビなるもの発見
函館辺りでは、まとまった漁があれば築地行き
この漁港では親方の酒のあてになるとか
まとまった漁があったんでお祭り用に出荷して下さったようです
ちょっと高かったけど、お兄さんぜったい良い買い物だと言うんで
初めてお目にかかるんで買っちゃいました＾＾
刺身も美味しいけど塩ゆでが逸品だとか
２０数匹色々余すとこなく調理しました
まず鬼エビのクリームパスタ
お造りに
塩ゆでに
お刺身の頭は味噌汁の出汁に、幻の鬼エビ堪能出来ました
次はいつ出会えるのかな、とっても美味しいエビでした
車じゃなくて自転車ですけどね三 (/ ^^)/
通勤やキャンプにも良いかなと２９インチのMTBです。
タイヤがでかくて軽快に走れるんだけど足が・・・
ちょっとつま先立ち＾＾；
通勤時間は３０分で車で行くのと１０分もかわらんし
帰りは駐車場気にしないで寄り道できるし
体中の筋肉使ってダイエットにもなりそうだし
良いこと尽くめかも(o^-')b
で今日は大通り公園まで足を延ばし１時間位の遠回り
初日から飛ばすんでちょっと筋肉痛ですorz
ちょっと忙しくブログもアップ出来なかったけど
料理はしてます(^_^)v
日曜はすき焼き丼
材料は牛肉、生揚げ、椎茸、玉葱、しらたきです
月曜は青梗菜と挽肉炒めと焼き魚つぼ鯛
材料は青梗菜、茄、さつま揚げ、挽肉です
火曜はピザ
生地はカリカリのクリスピー系にして
ソースはこの間パスタで使った余の煮込みチキンのトマトソース
トッピングは塩麹の鶏から揚げ、茄、ソーセージ、マヨ少しかけてチーズたっぷり
今日はポトフから変更スープカレーとチキントマトソースパスタ
スープカレーはじゃがいも、キャベツ、玉葱、バジルソーセージ
ポトフからカレーパウダーたっぷり入れてトマトソース、スパイスにハーブ色々
今週はちょっと食材使い過ぎたかな(^-^)/
