(昨日のだけど)考えて作ってるんだけど中々思いどおりにはならないもんで^^

餃子で余った種でチジミと思って作ったんだけど何かお好み焼きみたいな^^;

キャベツ入れたから?焼きそばの上にのせたから?

取りあえず一枚食べて(o^-')b意外と美味しかったけどやっぱお好み焼き



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家族の分はふかふかのチジミ(;^_^Aとカレー焼きそば
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で、今日は3品

塩さばのカレームニエル

(カレー粉と小麦粉まぶしてフライパンでソテー)

夏野菜の焼きサラダ

(トマトとナスとピーマン焼いてオリーブオイル、ペッパー、バジル、塩で味付けして冷やして茹で卵トッピング)

ごぼうのから揚げ

(適当な長さで切った四つ切のごぼうに醤油少し垂らしてペッパーと砂糖入れてよく揉んで片栗粉まぶしてから揚げた)

ちょっと油っぽい料理だけど全部オリーブオイルです(^-^)/



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ホールトマトの缶詰2缶に鶏モモ肉一切れ

玉葱2個茄子1個ピーマン1個

ワインにオリーブオイル入れてスパイス色々

圧力鍋で30分でこんな感じ


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煮詰めて水分とばして出来上がり


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たまに食べに行くお店のメニューです

少し余ったから冷凍ストック次回らくちんです音譜



今日は今旬の蕗の煮つけとトラウトサーモンの切り身

昨日の余った餃子にサラダでし
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蕗にさつま揚げ蒟蒻、揚げ、椎茸、鯖缶ってとこです


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さて明日は何作るかな(^-^)/






キャベツとニラで今日は餃子だ音譜



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って言ってもチキンかつだけだけど

余ったカレーと蕎麦茹でてつるつるっと

お蕎麦屋さん定食風って感じかな(^O^)/

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