苫小牧産ほっき貝使用 ほっき飯おむすび
【苫小牧産ほっき貝使用 ほっき飯おむすび】
~苫小牧産ホッキ、限定おにぎりに セブンが25日発売~
コンビニエンスストア最大手の「セブン―イレブン・ジャパン」(東京)は25日から、苫小牧産のホッキを具材にした「苫小牧産ほっき貝使用 ほっき飯おむすび」(162円)を苫小牧など胆振・日高管内を中心に販売する。
2019年に苫小牧市と締結した包括連携協定に基づき、「苫小牧やきそば」など地元食材を使って続けてきた商品開発の第4弾。
おにぎりの具材となるホッキをしょうゆや砂糖で煮た後、残った煮汁に昆布やにんじんを入れて炊き込みご飯を作ることで、ホッキのうま味を十分に味わえるように仕上げた。