地元の味 じゃじゃ麺

地元岩手の名物の一つ、じゃじや麺を久しぶりに食べました。

岩手の麺類というと、「わんこ蕎麦」と「盛岡冷麺」が有名ですけど私は「じゃじゃ麺」が一番好きなんですよね。

じゃじゃ麺について簡単に説明すると、うどんのような熱々の太麺にラー油、ニンニクで味付けされた肉味噌が乗っているんです。

ぜひ岩手に行く機会があったら食べてみて下さい。
今日私が食べた、半生の袋麺も美味しいので興味があったら取り寄せてみて下さい。
特に小山製麺の物がオススメです。


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