紅茶の福袋を買いました。
これで何回目かな？紅茶専門店の茶葉の福袋です。お願いすれば取り置きしておいてくれるので、電話で申し込んでおいたのです。ダージリンをはじめアッサムやスリランカなど、今年もいっぱい入っていました。
コーヒーより紅茶が好きでよく飲むのですが、いまひとつうまくいれられません。たいてい濃くてちょっと渋くなってしまいます。分量や時間は計っているつもりなんですけどね。
紅茶に限らず、私はお茶類をいれるのが下手です。煎茶もダメだし中国茶もダメです。コーヒーに至っては、カップに一つずつセットしてお湯を注ぐだけのもダメで、あまりに不味いので、お茶当番から外されたことがあるくらいです。その時は面倒な仕事が減って喜びましたけどね。そもそもなぜ朝から全員でコーヒーを飲む必要があるのかわかりません。私コーヒー飲まないんですけど、その辺は問答無用みたいでした。
…話がそれましたね。紅茶です。今年の福袋の茶葉には、それぞれのアルミパックの外側のラベルに、産地や賞味期限のほかに、お湯の量、茶葉の量、蒸らし時間が書いてありました。これは助かります。茶葉の種類によって微妙に違うみたいで、これならなんとかうまくいきそうです。
ただ、「茶葉３ｇ」とか書いてあっても、そこまでの精度の量りを持ってないのが問題ですね。今度そのお店で紅茶を飲んで、茶葉の量り方を聞いて来ようと思います。ティースプーンというものが世の中には存在しますが、それもいろいろとあるようで、どれを選んでいいのかよくわからないのです。そのお店で使っているティースプーンが手に入ればうまく量れるかもしれません。
上手にいれないと、お気に入りの「インドの華」が泣きますからね。