台湾料理 福来順 焼山店で台湾ラーメン

自宅から車で10分くらいの所にオープンした台湾料理 福来順で昼食。

まずは麺メニューの一番最初に書かれていた台湾ラーメンを注文。

アジア圏のスタッフによって営業されているようですが、(全員日本語がぎこちない)

この台湾ラーメンは実は台湾料理ではなく、名古屋で生まれたラーメンなんですよね(→☆ )

豚挽き肉やニラ等を辛く味付けして炒め、

醤油ベースのラーメンにかけたもので、ニンニクをたくさん入れるのも特徴らしいです。

もっと辛いものを想像していたのですが、辛さはさほどではありませんでした。

一緒に注文した炒飯は祐子さんとシェア。

杏仁豆腐は祐子さんが1人で平らげました。

炒飯は薄味、

台湾ラーメンと一緒だとちょうど良い塩梅だけど、単品だったら物足らない味付けかも。

新規オープンという事で特別価格で提供されていました。

それを知らずに訪れたので、かなり得した気分になりました。

道理でお客さんが多かったわけだ！

個人店だと思っていたのですが、

ネットで調べてみると、広島県内で何店か展開しているチェーン店なんですね。

入り口にはたくさんの花が飾られてました。

この場所は店の入れ替わりが激しく、なかなか定着しないので、

今度こそ長続きしてほしいなぁ(^^)

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