結婚式

親友の結婚式。

幸せそうな顔を見るのは、嬉しかった。

素敵な式と、披露宴だった。

でも、自分は･･･？と考えた時に、いちばん

いてもらいたい人がいない結婚式になりそうで

切なかった。

母のいない結婚式。

帰ってから、少し泣いた。

得意ワザ

袋とじと契印ならまかせて。

そう思ってた。

でも今日のお客さん、契約書に押す印鑑に

こけしはないだろ、こけしは。

持ちにくいし、押しにくいし～。

丸い頭がよく滑るのよね。

得意技が袋とじだけになっちゃった・・・

本日のメニュー

今日は母の日。

母リクエストの、鶏肉のソテーをメインに、何品か作った。

鶏肉はオリーブオイルで焼き目を付けた後、白ワインで蒸し焼きに。

庭からとって来たローズマリーで風味をプラス♪

付け合せには新ジャガのオーブン焼きと、いろどりを考えてブロッコリー。

冷蔵庫に残っていた水菜はさやいんげん、胡瓜、トマトと合わせてサラダにした。

水菜はやっぱり“和”かな？ということでドレッシングは柚子風味の和風。

「ごはんにはどうしても味噌汁。」という父のために、半分とっておいた水菜で

お味噌汁を作って完成～。

なんでもない夕ご飯だけど、おいしいと言って食べてくれる人がいるのが嬉しい。

もっともっと料理、上達するぞ！