イタリア フィレンツェのマカロニ
イタリアは弊社シェフがプロを対象にしたパン菓子指導で良く訪れます。
特に、イタリアのフィレンツェ近郊にはプロ対象の研修機関があり、
ディディエさんが講師を務めています。
イタリアはフランスに負けないほど美食の国です。
上の写真はパスタの一種でマカロニでとてもカラフルです！
日本人もフランス人も大好きなパスタはもちろんイタリア生まれ。
マカロンもイタリアで生まれたそうです！
将来、ディディエさんと共にイタリア研修を企画できればいいね。
なんて、話をシェフとしています。
下の写真：イタリア フィレンツェの街並み
スイートチョコレートのマカロンには
フランス産チョコレートガナッシュとチョコクリームを使っています。
濃厚なチョコレート味をお楽しみください。
当店には3種類のチョコレートマカロン（スイート、ミルク、ホワイト）があります。
一番のお勧めはスイートチョコのマカロンです。
最も濃厚なチョコレートの味わいがします。
ドゥ・カリテのマカロンご紹介サイト
http://www.logomacaron.com/#!flavor/c1shb
ロゴ入りマカロンとフランストップシェフパン菓子指導の店
ドゥ・カリテ
下の写真：スイートチョコマカロン
フランスの菓子店オーナーシェフで
最優秀パティシエ（MOF）の
フレデリック・アヴェッカーさんを弊社にて日本にお呼びします。
フレデリックさんはチョコレートが得意な方です。
日本各地での講習会を予定しております。
招聘日程は9月の予定です。
フランスが誇るMOFパティシエの最高の技に近くで触れる機会をお見逃しなく。
ロゴ入りマカロンとフランストップシェフパン菓子指導の店
ドゥ・カリテ ホームページ
http://www.logomacaron.com/
