パンのMOFシュバリエさん
シュバリエさんの飾りパンの本 4/1(明日)から販売開始
フランスのパン学校の講師で、プロのパン職人を育成している、
セバスチャン・シュバリエさんを弊社にて日本にお呼びします。
最優秀パン職人(MOF)を2011年に獲得。
2015年にはフランス最高峰のベーカリーカップでチーム監督として優勝。
シュバリエさんは飾りパンが大変得意な方です。
シェフの書かれた本が4/1(明日)から販売開始されます。
「Pains party」
Amazonの購入サイト(フランス)
※29,90ユーロ(日本までの送料別)
※本はフランス語版のみ
日本各地での講習会を予定しております。
招聘日程は12月の予定です。
フランスが誇るMOFパン職人の最高の技に近くで触れる機会をお見逃しなく。
ロゴ入りマカロンとフランストップシェフパン菓子指導の店
ドゥ・カリテ ホームページ
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