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いつも心に青空を 

フランスMOF最優秀職人と共にパン菓子研修を行っている「ドゥ・カリテ」の日記です。マカロンの製造販売もしています。


ミルクチョコレートのマカロンは
ソフトでまろやかな口当たりが特徴です。

マカロンの中にはミルクチョコのガナッシュ、ミルクチョコクリームの2種類をサンドしてあります。

コーヒーと一緒だと更に美味しく感じられます。


当店ではすべてのマカロンにロゴをプリントできます。
是非、お気軽にご相談ください。


ドゥ・カリテのマカロンご紹介サイト
http://www.logomacaron.com/#!flavor/c1shb


ロゴ入りマカロンとフランストップシェフパン菓子指導の店
ドゥ・カリテ


下の写真:ミルクチョコマカロン


日本のお茶畑(抹茶のふるさと)

抹茶(日本の心)


マッチャ(抹茶)のマカロンには
マッチャクリーム(最高級マッチャ餡+バタークリーム)と、
マッチャジャム(自家製オレンジジャム+京都産極上抹茶)の2種類を絞っています。


抹茶の渋みとオレンジの酸味、クリームとマカロンの甘さが絶妙な一品です。


マカロンにはお客様の好きなロゴや名前、絵などを入れる事ができます。


ドゥ・カリテのマカロンご紹介サイト
http://www.logomacaron.com/#!flavor/c1shb


ロゴ入りマカロンとフランストップシェフパン菓子指導の店
ドゥ・カリテ


抹茶粉とマッチャマカロン

レモンのマカロンは
爽やかなレモンジャムと優しい口どけのレモンクリームを絞って作っています。


ドゥ・カリテのマカロンご紹介サイト
http://www.logomacaron.com/#!flavor/c1shb


ロゴ入りマカロンとフランストップシェフパン菓子指導の店
ドゥ・カリテ