豆腐ベースのから揚げ

　先週は娘の中間試験があり、お弁当は１週間お預けとなった。というわけで今週より再開。
　今日の中味は豆腐をつぶしていろいろ（？）味付けをしたうえで揚げたような食べ物。これが健康にもよくおいしい。あとは特製玉子焼きに、サケの塩焼き、ミニトマト。また頼みます、豆腐ベースのから揚げ。