ブーランジェリーエペの講座でご一緒している、@chihiyof さんが、発酵講座にご参加く... ブーランジェリーエペの講座でご一緒している、@chihiyof さんが、発酵講座にご参加くださいました❤️ . いつも勉強熱心な@chihiyof さん。 . 今回もたくさんメモを取っていただきました! . 『自由研究みたいで楽しい』 . そう! . 発酵は、実験を楽しむ気分で❤️ . 手作り塩麹は、市販のものとは違います。 . ほったらかしでおいしくなる魔法。 . それが発酵です! . 発酵の魅力にハマる人、増えますように😁❤️ #発酵 #塩麹 #甘酒 #発酵調味料 #麹漬け #エスニック #フォー #ワンプレート 藤田裕子(Hiroko Fujita)さん(@fujihiropan)がシェアした投稿 - 2017 Sep 22 5:03am PDT