藤田裕子（ふじたひろこ）です。
今日は寒い中、新しいお客様を含めた４名のお客様にお越し頂きました。挑戦したのはバターたっぷりパネトーネ。
「パネトーネ」とはイタリアでクリスマスに食べられている発酵パン菓子です。
本来は自然酵母のパネトーネ種を使用しつくられ、熟成させていくため長期保存も可能なパンです。
レッスンではお手軽にインスタントドライイーストを使用して、ふんわりしたパネトーネを焼きました。
さすが、S様！きれいに巻いていきます。
おしゃべりしながらあっという間の焼き上がり♪粉糖かけたら一気にクリスマス気分♪
今月はクスパ×リードオフジャパンさまのコラボ企画にも参加させて頂いています！
「かんぱ～い♪」
とにかくおいしく楽しいことをモットーにレッスンをしております♪
「おいし～ね！！」「ふわふわだ～！！」「これ、ぺろっと1個いきそうになるね」など、みなさまが笑顔になる瞬間が私にとっては、なんとも充実した時間です。
初めてご参加いただいた、Ｗさま、サポートしてくださったTさま、Hさま、Sさま、今日もありがとうございました。
今月は年末締めくくりのレッスン、来てくださったあなただけに、お得なプレゼントをご用意しております！
最後はおしゃべり&ご試食タイム♪
初めて参加のWさまからも「パン作りは10年ほど前に、違う教室の体験に行ったきりで、。ほぼ初めてで、今日はちゃんとこねれるか不安でしたが、とても親切に細かく教えてくださり、私でもちゃんとできました！！初回からこんなにふんわり焼けて感動です！！」
「義母のところに早速もっていきます♪喜んでくれると思います～♪」と感想を頂きました♪
Wさま、またご自宅で焼かれてみて、困ったことがあれば、聞いてくださいね。ご参加ありがとうございました。
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◆教室へは、石神井公園、大泉学園、上石神井、東久留米、所沢、練馬、荻窪、吉祥寺、池袋、横浜．和光市、新座市、秋津からご参加いただいております。