藤田裕子です。
今日は、５時起きをしました。
寒くなってから、寝起きが悪かったので、久しぶりに（笑）
今朝は小５の娘の移動教室。
朝7時集合で弁当持ちだったので、見送りもしたい母は、
かなり緊張の朝でした。
いつもは寝坊がちな娘も、緊張感からか、がばっと
起きて、朝勉と、荷物チェックなどをすませ、元気に出発。
バスの見送りにたいしても、人一倍大きく手をふり、満面の笑み。
周りのお母さんに、
「あれだけ、笑顔で手をふってくれたら、見送りがいがあるよね
」と言われました
興奮気味に出かけた娘のお土産話が楽しみです。さて、今日は高輪に10月20日にオープンしたという
「トラットリア・ラ・エテルナ」へ。
場所は都営浅草線高輪台駅前。
JR五反田や品川からも徒歩10分ほど。交差点に面した太陽ロゴマークが目印のお店へ。
前菜、パスタ、メイン1品、デザート、パン、コーヒー付きのコースを予約。
たまたま、FBでお店を見つけ、手長海老のパスタがあまりに
おいしそうだったので、
「おいしそう！」
とコメントしていたところ、なんと、席に着いたら、
「手長海老がお好きということでしたので、パスタは手打ち麺で手長海老の
パスタをご用意させて頂いてよろしいでしょうか？」
とのこと！！
「なんですって～！！よろしいどころではないです！！
嬉しすぎます～
」ランチから、手長海老をいただけるなんて！！
普段お酒は飲めないので、注文しないのですが、
とても居心地がよく、メニューにカクテル系シャンパンがあったので
ベリーニ（ピーチとシャンパン）を注文。
産地直送のお野菜にもこだわってる、というだけあり、
彩りもお味もおいしく、、
アンティパスト
花ズッキーニのフリット・アンチョビの○○（何だったかな？）詰め。長期間熟成ハム盛り合わせ
カポナータ
鯛のカルパッチョ お野菜と花びら添え
レバーペースト
前菜から、この組み合わせ！！
もう、前菜オールスターズ
特にレバーペーストは臭みがないのはもちろん、
レバーのこくとまったりした食感が、これ、飲みたくなるね、
というお味。
私飲めないですが、飲んべえが好む味の食べ物は大好き
プリモ・ピアット、今回一番ヒットの
「手長海老とホタテ貝の自家製手打ちパスタ」
手長海老だけでいちころなのに、そこにホタテまでたっぷり
いれちゃって、これはもう、間違いないでしょ。手長海老の
火の通し具合もジューシーで、甘い甘い！！
沼津から仕入れている国産の手長海老らしく、市場価格ではキロ１万円
もするとか！！シェフの独自のご縁で、リーズナブルに提供されているとか。
こちらのパスタは毎回、、は食べれないかもしれませんが、
是非一度食べて頂きたいなー
私はまた、行きますよ
ソースのうまみはもちろんのこと、手打ちのパスタの
もちもち感とこしの強さ、麺に絡む感じが、あ～おいしい！！でした。
これは、また思い出して食べたくなる味です
セコンド・ピアットは「真鯛のソテー 根セロリのソース添え」
盛りつけがまさに絵を描いたよう！！パプリカとハーブかな、
手前に並ぶ姿がお☆様みたいで、かわいい
ここまでで、もうお腹もいっぱい！！でしたが、
お約束の別腹ドルチェ。
一品選ぶスタイルで、また迷うんだろうな～、
なんて思っていたら、ドルチェも盛り合わせ！
パンナコッタティラミス
ガトーショコラ フレッシュイチジク添え
これまた、組み合わせが、私がいつもどれにしようか迷う、
どれも好きなオールスターズたち。
なんだか、シェフに好みを見抜かれている感じでした
そして素敵なカプチーノ
食べ終わる頃には本当にお腹がいっぱい。
1階はカウンタースタイルで、夜はバーとしても楽しめるとか。
もちろんコースやアラカルトも頂けるようです。
実は２階もあり、そちらは天井も高く、窓も大きいので、空間がゆったり。
交差点の人の流れを見下ろしながら、心地よい音楽と、おいしい料理を楽しめる、そんなお店でした
サービスのかたもよく目が行き届いていて、お皿を下げるタイミング、料理提供の時間、料理の説明、声かけ、全てが気持ちがよかったです。
私は、自分のお気に入りになるかは、料理の内容はもちろん、
お店の雰囲気、サービスなどの総合点で決めています。
味は、好みに合うか、というのも大きいでしょうが、
今回のお店は、好き
でした。今度はとりあえず家族で行こうかな。
またお友達も誘っていきたいな、と思います。
オープンしたてのこちらのお店。
これから周りの方々に認知されたら、予約がとりにくくなるんだろうな、。
うーん、複雑。
でも自分がおいしいと思うお店が人気店になってくれたら嬉しいな、
とか思っちゃいます
手長海老みたいに、おいしいものに
「ばんざ～い
」ごちそうさまでした