みなさま、こんにちは～
30代からなかなか痩せない
ヘアーサロン フラウの久野です。
みなさま、ラーメンは好きですか？
僕は20代のころは
週に1～2回は食べていました
30代過ぎたあたりから
体重が減らなくなり
すこ～しだけ食事に
気を付けるようになりました。
ラーメンは
炭水化物
脂質
塩分
が多く
頻繁に食べ過ぎると
ひまん
高血圧
などの成人病の原因になりやすい
みたいですね
名古屋に住んで
20代のころ
日曜日の営業後に
よく食べに行ったのが
“味仙”
ですね～
台湾には無い
台湾ラーメン
この名古屋生まれの台湾ラーメン
激辛なのにクセになっていました
味仙に行くと必ず
台湾ラーメンと
コブクロと
青菜は
鉄板でしたね
ちなみに青菜は
注文して1分もかからず
出てきます
ただし、ここで食事をしたら
ほとんどがニンニク料理の為
間違いなく次の日
悪臭を放ちます。
ですので、
次の日、仕事のある時は
“うま屋”
に行っていました。
ここは、
メニューが厳選されていて
ラーメンは“とんこつ醤油”のみ
となっています。
値段もお手頃で
スープも麺も美味しく
あの当時よく行ってました
味仙とうま屋
メニューの数が全然違います。
きっと
味仙はうま屋の
5倍以上はあると思います。
うま屋、
特化していますよね～
ラーメンとしては
どちらも好きですが
たぶん経営としては
うま屋の方が
材料費
人件費
作る人の技術、教育など
うまくいっているのではないでしょうか
味仙は名古屋では有名ですから
人気があってお店として
大成功していると思いますが、
あまり知られていない
らーめん店で
たくさんのメニューがあれば
きっと
経営は厳しいかもしれませんね
僕がたまに行くラーメン店で
名古屋市天白区にある
“大黒亭”
ベトコンラーメン
また、ニンニク系
ここは、いろんなラーメンが
ありますが、
僕はここに行くと
必ずベトコンラーメンって
決めています‼
ちなみにベトコンラーメンとは
ベストコンディションの略で
スタミナたっぷりという感じです
僕はベトコン専門店になっても
行くと思います❤
特化するということは
そのお店のメニューを絞ることによって
好きな人がそのメニューを目的に
食べたい人だけが
来て下さることなんですね～
一度、気にいれば
多少の距離があっても
行きたいと思いませんか？
ダラダラとラーメンについて
長くなってしまいましたので
明日、美容室の特化の事を
伝えさせて頂きます
m(_ _ )m
最後に
ラーメンは
スープを飲み干さず
他に野菜をとるようにしましょうね
(≧▽≦)
今日もありがとうございました。
ヘアーサロン フラウ
久野 誠