おはようございます。群馬県高崎市のＦＰ牛込伸幸です。
そろそろ雪が気になる季節です。タイヤを替えておきました。
●平日5日分の食材は4日分買う
今日はちょっとした小ワザを。
わが家の夕食は、平日は私（夫）、週末が妻の担当です。
会社員時代からやっているので、もう5年以上になります。
自炊は大学のとき、一人暮らしをしていたので慣れたものです。
（もちろん、たいしたものは作れませんよ・笑）
いろいろ試行錯誤したのですが、
日曜日に月～金の5日分の買出しをして（スーパー大好きです・笑）、
朝やお昼休みに、夕食の準備をしています。
最初の頃、食材を余らせてしまうことがよくありました。
傷んでしまった野菜を捨てるとき、申し訳ない気持ちになりますよね。
そこで、買出しは月～木の4日分として、金曜日は余ったものデーにしました。
金曜日は冷蔵庫に余ったもので作ります。
冬は鍋、それ以外は、ホットプレートで焼きそばといった具合です。
食材を使い切ると、気持ちがいいですね。
もちろん、お財布にもやさしいですし。
・・・
1ヵ月あたりの食費は、
1日1,000円×30日＝3万円と、
お米、みそ、しょうゆなどたまに買うものに1万円の
合計4万円を目安にしています。
（外食は食費とは分けて、レジャー費としています）
わが家はこどもが小さいので食費があまりかかりませんが、
（私がたいしたものを作れないからという理由の方が大きいかも・笑）
育ち盛りのお子さんのいるご家庭はこれでは厳しいでしょう。
そんな場合は、1日1,500円×30日＝45,000円。
たまに買うもの15,000円で、合計6万円など目安を作るといいでしょう。
目安がないと、何となくふくらんでしまいますから（笑）。
例えば、平日5日分の食材を買う場合、目安は5,000円。
慣れてくると、自然とこの金額に収まるようになります。
（電卓をたたきながら買い物をしているわけではありませんよ・笑）
金額はあくまで一つの例です。
無理なく続けられる目安をみつけてくださいね。
・・・
1週間分の食材を考えた場合、
平日と週末は分けた方がいいかなあと思います。
週末は何かと予定が立ちにくいですし、
家族でスーパーへ行って、メニューを考えるのも楽しいですよね。
週末はお昼を作る必要があるので、予算を少し多めにする必要があります。
ただ、平日の予算が何となく余ったり、週末にごはんが不要になることがあったりで、
何となく乗り切れてしまうことも多いのですが。
それぞれのご家庭にあったパターンができるといいですね。
ＰＳ．
何といっても、メニューを考えるのがいちばん大変ですね。
カレーとハンバーグは2週間に1回は必ず。
秋はさんまの塩焼きが毎週出てきます（苦笑）。
牛込伸幸ＦＰ事務所