なすの煮浸し。

実家からたくさんなすを貰ったら･･･まずは焼きなすを作ります。

そしてなすの煮浸しも。

煮浸しは大量消費出来るので良いです。

作って冷蔵庫で寝かせると味が染みて益々美味しい。

夏は暑い台所に立つのが億劫になってくるので、一度にたくさん作っておける便利な一品です。

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