実家から貰った金柑ジャムでパウンドケーキを作りました。
甘さ控えめなのでジャムとして利用するには消費しきれないと思ったのでね。
ちょうどフォローしていたブロガーさんがジャムで作るパウンドケーキのレシピをUPされていたのでタイミング良く。
暖かいウチに食べるとほんわりと金柑の香りが漂って、甘さ控えめのパウンドケーキが仕上がりました。
切って冷ましてラップして実家にもお裾分け。
スーパーのホットケーキミックスのコーナーも品薄のタイミングでした。
パスタのコーナーも同様。
今度は酪農家応援のプラスワンプロジェクトで牛乳買って帰りま～す。
GWにホットケーキ作ろう。
