今年は大根が豊作なのか？
夫が職場から貰ってきたし、先日見かけたのは喫茶店の外に大量の「どうぞお持ち帰りください」的な大根鎮座の光景。
我が地域では大根豊作なようで。
早速夫が貰ってきた大根をガサゴソ…ブフォッ
デカッ！
冷蔵庫にも入らない大きさなので、早速解体。
ふろふき大根、ゆず大根を作りました。
それでもまだ半分…。
この時期の大根は瑞々しくて甘いので、美味しいですね。
ハンバーグも和風ハンバーグにして、大根おろしモリモリでいただきました。
大根は干しても使えるし、ありがたやー。
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