本日もビストロ３３６創作料理のお時間がやってまいりました。
本日の料理はこれ。（大分前に作って写真だけ撮っていた）
超・簡単・適当「鶏の団子汁」です。
材料：家にある野菜何でも 適当量 （ちなみにウチはキャベツ、人参を使用。）
鶏の挽肉 適当量
ネギ 適当
生姜（チューブでも可） 適当
しょう油 適当
和風ダシ
料理酒 適当
砂糖 適当
作り方：①ネギを小口切り、生姜をすっておく。（生姜はみじん切りでも可）
②野菜を適当に切り、水、和風だし、料理酒とともに鍋に入れ火にかけます。
③鍋が沸騰するまで団子作り。 挽肉とネギ、生姜、しょう油をコネコネして混ぜる。
④鍋が沸騰したら団子状にしたツミレをぶっ込む。
⑤しばらく、火を通す。
完成。
あ、砂糖をどこで使うかって？それも適当に（笑） 私は団子コネコネに入れたけど、実はいらないかも。
全てが適当すぎるけど、これが意外と美味しく出来るんだよね…。
ちなみに生姜は風味が良いので多めに入れるのがポイントです。
私は今日はチューブ生姜を人差し指第二間接くらいまで入れた。（アバウトな…）
ま、挽肉の量にもよるけどねぇ。
何か、高田純次みたいになってきちゃったねぇ。 
これからの時期には身体の芯から温まる料理です。
やってみてね。
