にんじんが苦手でも食べられる!にんじんドレッシングのサラダ | “今はまだ”おひとりさまの台所 〜 妄想彼氏料理帖 〜

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”今はまだ” 独身おひとりさま料理家
作るのも食べるのも大好き、お酒片手ならなおご機嫌。少量でもおいしくできる煮込み料理、手軽にできる保存食、チャチャッとできるおつまみなど、おひとりさまの台所で作る料理を妄想彼氏エピソードと一緒にお届け!

こんばんは。

 

お酒大好き✨

おつまみが得意な料理研究家ふみえの

妄想彼氏劇場へようこそ‼️

 

アラフィフだって恋したいし、

結婚だってしたいのよー

自分磨きもしなくちゃだけど、

わたしに足りないのは想像する力。

それって

ほしいものを手に入れるための

原動力でしょ。

そんなわけではじめた妄想ブログ。

 

きょうの妄想彼氏は

細マッチョのカイくん

さあ、スタートです❗️

 

なんだか寒い😣

座ってパソコン仕事をしていると、

腰やら脚やらがしんしんと冷えてくる。

ついこないだまで汗びっしょりだったのに、

落差が激しすぎないか?

なんてボヤいていたら、

 

「運動しないからだよ。

 脂肪ってね、いったん冷えると

 暖まりにくいらししいよ😏」

 

と、カイくん

はいはい、その通り。

運動するするサギのわたしには、

耳が痛い😣

そんな時は話題を変えるに限る。

 

「ねえカイくん、きょうは何食べたい?」

「うーん、そうだな。

 たっぷり野菜とステーキ。」

「あ、そう? じゃあ、そうしよう。

 北海道から送ってもらった新じゃがで

 ベイクドポテトも作ろうか。」

「いいね〜👍」

 

簡単でラッキー❣️

では、作りますか〜

 

 

 

 

 

*グリーンサラダ&にんじんドレッシング

 

 

 

「ねえ、このオレンジの、なに?」

 

うわっ、びっくりした

いつの間にキッチンに来てたんだカイくん

 

「あ、それね、にんじんドレッシング。」

「…ふ〜ん😑」

「あれ?

 カイくんってにんじん苦手だったっけ?」

「まあ、でも食べられないワケじゃないよ。」

「そっか、ものは試しで食べてみてよ。」

 

できあがった料理とビールをテーブルに運んで、

かんぱーい🍻

 

「お、このじゃがいも🥔とチーズ🧀、

 旨いね〜」

「でしょ。北海道のもの同士だから

 やっぱり相性いいよね。」

「ステーキ🥩の焼き加減もいいね〜 

 サイコー😆」

「そりゃどうも。

 ねえねえカイくん、サラダ避けてない?」

「い、いやそんなことないよ。

 ほかのものがおいしそうだったからさ。」

「もし苦手だったら食べなくてもいいから、

 にんじんドレッシング、

 ほんのちょっとかけて食べてみて。」

「うん……、あれ?旨い😳」

「でしょう?」

 

あんなに拒否ってたのに、カイくんってば

にんじんドレッシングをたっぷりかけて

サラダをわしわし食べてる。

にんじん嫌いの

わたしが作ったドレッシングだもの、

たいていの人がおいしく食べられるであろう

自信作なんだ。

やったね❣️😆

 

 

 

 

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【グリーンサラダ&にんじんドレッシング】覚書

 

アスパラとブロッコリーに軽く塩をふって水少々を加え、フライパンで蒸し焼きにする。ベビーリーフを洗って水気を切っておく。

野菜をふんわり混ぜ合わせる。

にんじんドレッシングをかける。

 

にんじんドレッシングの作り方は、

オリーブオイルライフをチェック❗️

 

 

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