こんばんは。
お酒大好き✨
おつまみが得意な料理家ふみえの
妄想彼氏劇場へようこそ‼️
アラフィフだって恋したいし、
結婚だってしたいのよー
自分磨きもしなくちゃだけど、
わたしに足りないのは想像する力。
それって
ほしいものを手に入れるための
原動力でしょ。
そんなわけではじめた妄想ブログ。
きょうの妄想彼氏は、
ロマンスグレーのマサフミさん。
さあ、スタートです❗️
仕事が思いの外早く終わって
帰りに寄った魚屋さんで、 
豆あじが私にウインクしていたものだから
勢い込んで買ってきてしまった。
揚げたてにぎゅっとレモンを絞って、
ビールと一緒に食べるってのはどうだろう？
いやいや、
暑い日にはさっぱりと南蛮漬けもいいよね。
あれやこれやとおいしいものが頭の中で
ぐーるぐる。
こういうのがたのしいんだよね。
あ、でもマサフミさん（妄想彼氏３）は
きっと今夜も日本酒だろうから、
やっぱり南蛮漬けにしよう。
いい具合に味が馴染んだ頃に、
マサフミさんご帰宅。
「おかえり〜 暑かったでしょう？」
「ああ、
蒸し蒸しとまとわりつくような暑さで、
たまらんな🥵」
「シャワー🚿入ってきたら？
その間に晩酌🍶の準備しておくよ。」
「そうするか。」
＊アジの南蛮漬け
南蛮漬けのほか、
ゴーヤのおかか和えやひじきのサラダなどを
食卓に並べていると、
浴衣に着替えたマサフミさんが
今夜のお酒🍶を選んでくれた。
ガラスの酒器が涼しさを感じさせる。
「やあ、うまそうだ。」
「召し上がれ😊」
「この南蛮漬けいつもとはちょっと違うが、
さっぱりしてうまいな。」
「よかった〜😆
なんとなくたまねぎが準主役な感じに
作ってみました。」
「なるほどな。
文恵は食べないのか？」
「食べるよ。
でも、あんまりお腹すいてないの...」
「どうした？夏バテか？」
「いや、実はあじを揚げてるそばから
つまみ食いしてて…
おいしくてついつい食べ過ぎました😓」
「そうなのか。
そんなにおいしかったのなら、
揚げたてを食べたかったな。」
やっぱりそうだよねぇ😅
今度は揚げたてを一緒に食べよう❤️
そのときはビール🍺かな？
私はビール🍺飲んじゃうだろうなぁ。
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【豆あじの南蛮漬け】覚書
豆あじのエラをつまんで尾側にひっぱり、
エラと内臓を取る。
腹の中をキッチンペーパーで拭き、
塩・胡椒・小麦粉を入れたビニール袋に加え、
空気を入れてまんべんなく衣をつけて揚げる。
スライスしたサラダたまねぎで
揚げた豆あじをサンドして
薄口しょうゆ少々を加えた甘酢を回しかける。
仕上げにミニトマトを添える。
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