こんばんは
お酒大好き✨
おつまみが得意な料理家ふみえの
妄想彼氏劇場へようこそ‼️
アラフィフだって恋したいし、
結婚だってしたいのよー
自分磨きもしなくちゃだけど、
わたしに足りないのは想像する力。
それって
ほしいものを手に入れるための
原動力でしょ。
そんなわけではじめた妄想ブログ。
妄想彼氏から浮気しちゃうかも⁉️な
最近ぞっこんのチーズ工房があるのですよ。
こないだジャンもおいしいって言ってた
まあ、お話の中だけども😚
チーズを作った工房、
北海道の白糠町にある白糠酪恵舎が
ここのところのMY LOVE❤️
実は私も白糠町って道東だよねー
ぐらいしか知らなかったんだけれど、
釧路市を縦断している町なんですね。
地図見てびっくり😳
名前の由来は北海道らしくアイヌ語の
シラリカ、シラㇻカと言われてるらしいですよ。
その自然豊かな白糠町と近隣の生乳を
丁寧に扱って作られる酪恵舎の
チーズは絶品‼️
はじめての出会いは
札幌のおしゃれお蕎麦屋さん。
白糠モッツァレラのカプレーゼを
頼んでびっくり‼️
なんじゃこりゃー😳と
驚きのおいしさだったのです。
日本人に愛されるチーズを目指して、
全力でチーズと向き合ってつくっているから
まあ、当たり前っちゃあ、当たり前。
惚れちゃうでしょ、
そんなチーズたち❤️
それから
モッツァレラ以外のチーズも
札幌に帰ったら必ず買い、
東京ではお取り寄せしたり。
ほんとLOVE❤️
やたら❤️が多いけど
ほんとみんなに食べてもらいたい❗️
と心の底から思うのです。
なので、
その中でもやさしい風味と口どけの
トーマシラヌカというチーズを
東京にお取り寄せします❗️
このチーズは、お野菜との相性がバツグン。
お料理と一緒に
みんなに食べてもらいたいなぁ
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
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