12月になりましたね～
なんだかバタバタ気忙しい。
なのに、本当にやるべきことをずーっと後回しにしているんです。
自分が置かれている状況をしっかり見なければ。
なんて自戒からスタートしちゃいましたが、
今週もおいしいごはんを紹介しますよー
しばらくつまみ系が続いておりましたご褒美ごはん、
今週は久しぶりに〆のごはんでございます。
お家にあるものでちゃちゃっとできる『ぽん酢風味の焼うどん』、
ではではさっそくレシピ、いってみよ。
＊ぽん酢風味の焼うどん - 2人分 -
＜材料＞
・冷凍うどん 2玉
・長ねぎ 2本
・ツナ缶（80g） 2缶
・もみのり ふたつかみ
・白ごま 適量
・自家製ぽん酢 80ml
＜作り方＞
１．長ねぎを斜めに薄くスライスする。冷凍うどんを茹でる。
２．フライパンに長ねぎを入れツナ缶を油ごとあけて火をつけ、中火で
炒める。長ねぎがしんなりしたら冷凍うどんを加えてさっと炒める。
３．２にぽん酢を加えて全体に馴染むよう炒める。皿に盛り、もみのり
と白ごまをあしらったら、できあがり。
シンプルだけど、これがおいしいんですよ～
長ねぎはちょっとこんがりさせた方が、香ばしさが加わってグー。
簡単なので、飲んだあとに〆が食べたいなぁってときにも
あっちゅう間にできちゃいます。
オススメ！
乾杯のあとに、ぜひ～～
本日の落ち葉。
きれいだなぁ。
あすは大望年会。
ただいま絶賛準備中です。
お世話になった親しい人たちが楽しんでくれるといいな。
では、笑顔で楽しい休日を！
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