東京は久しぶりの晴れ！
やっぱりお日さまがあると、気分もグーッとアガリます。
とはいえ、
空が高くなって秋へと季節がうつろっているんですよね。
ふぅ...
なんてボケボケしていたらどんどん時が流れていくワケでして、
忘れないうちに札幌でやったF+kitchen cooking workshopの記事、いってみよー
高校時代の友人宅をお借りして行ったworkshopのお題は、
『作り置きできるもの＆ローストポーク』。
ワイン大好きな友人と高校生の男の子がいる友人の、
どちらのニーズにも合うようメニューを組みました。
＊米粒麦のタプーリ 押し麦が品切れにつき...
＊きのこのオイルマリネ
おまけの捏ねないパンと塩鶏のサラダ
＊ベーコンとクレソンのごはん
＊ローストポーク
友人が差し入れてくれた泡やワインを頂きつつ、試食タイム。
口の肥えた友人の評価にヒヤヒヤでしたが、どのお料理も好評でホッ。
途中からもうひとりの友人も加わり、
まるで女子会みたいにおしゃべりに花が咲いて楽しかった～
オマケのデザートは、
フローズンヨーグルト ピンクグレープフルーツソース添え。
これは息子くんに大好評だったそうで、
さっそくリピートしてくれていました。
簡単なので、作り方見てちゃちゃっと作ったんだそう。 さすが！
次回も札幌でworkshopをやれるよう、がんばろー
今度は自分で仕掛けなくちゃね。
R、K、Yさん、ありがとうございました～
本日のお花…もとい、雫。
お日さまにキラッと光る雫って、きれいですね。
なんか、いいなぁ。
そんなこんなで、
今日も笑顔でまいりましょー
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