夏休み後半、姪っ子の自由研究やら宿題につきあって、
すっかりブログの更新がおろそかになっておりました。
姪っ子のお尻に火がつかなければやらない性格、わたしとそっくり…
そんなトコ、似なくてもいいのになー
すっかり秋めいている札幌から、
残暑真っ盛りの東京へきのう戻ってまいりました。
いやあ、暑いっ！
予想していたこととはいえ、すでにバテております。
そんなワケで、
今週のご褒美ごはんは冷たいデザートの登場です。
今の私にとっても必要なの...
ベトナムのかき氷スイーツ、冷たいチェーと、
シェークを足して2で割ったような創作デザート『なんちゃってチェー』です。
＊なんちゃってチェー - 1人分 -
＜材料＞
・バナナ 小1本
・牛乳 100ml
・粒あん 大さじ4～5
＜作り方＞
１．バナナの皮を剥いてラップで包み、冷凍する。
２．冷凍したバナナを適当な大きさに切り、牛乳といっしょにミキサーに
入れてなめらかになるまで撹拌する。
３．グラスに餡子を入れてその上に１を入れたら、できあがり。
よーく混ぜて召し上がれ。
ってか、暑さであっという間にシェークが溶けちゃった。 涙
本来の冷たいチェーは餡やフルーツとクラッシュアイスに、
ココナツミルクやコンデンスミルクをかけたものなんですが、
粒あんとバナナとミルクのシェークにアレンジ。
チェーじゃないじゃん！なのですが、響きがかわいいので採用！
わはは。
冷凍バナナと粒あんがあれば、
３分ぐらいでできちゃうスピードスイーツです。
だから、飲んだあとでもちゃちゃっとできちゃう。
しかも小豆には解毒作用もあるから、二日酔い防止にもなるんですよー
乾杯！のあとの〆にいかがでしょ。
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お知らせ。
遅くなりましたが、
8月のcooking workshopのご案内です。
『初秋のもてなしごはん』
・カポナータフリット
・BBQ風味のスペアリブ
その他2品
＊8月31日（日） 11:00～14:30
＊9月4日（木） 11:00～14:30
場所：外苑前
最寄駅：東京メトロ銀座線 外苑前駅
徒歩５分
参加費：初回 ¥4,500-
2回目以降 ¥5,000-
旬の食材を使って、
お家でできる気取らないもてなしごはんを一緒に作りませんか？
みんなでお料理して、
楽しいランチタイムを過ごしましょ。
（手作りデザート付き）
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8@yahoo.co.jp
オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。
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今朝のお花。
近所の水鉢に咲いている睡蓮。
涼しげで一服の涼をはこんでくれますね。
ほっとひと息。
さあ、今日も笑顔でまいりましょ。
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