週末は楽しい集まりが目白押しで、
ほんとにシアワセでした♪
楽しい未来をみんなで話してる時って、
なんてワクワクするんでしょ。
あのワクワク感、たまりません～
そんなワケで、ご機嫌で今週もまいりますよ。 笑
レポが遅れておりました9月のcooking workshop。
お休みしていた訳じゃないんですよ。
写真を撮リ忘れていたりしてまして... えへへ。
なので、まとめて今日からレポさせていただきますね。
まずは、
9月の初めに来ていただいたオーダメイドのworksshopと、
レディメイドのworkshopの様子を。
オーダメイドのリクエストは、『白身魚のフライ』。
普通のフライじゃつまらなし... つまらないのは私だけ！？ 爆
じゃあイタリアンにしよう！と思ってメニューを組みました。
なかなかいい出来のお料理たちだったので、
レディメイドの方ものっかっちゃえ～
というわけで、こちらのお料理を作っていただきました。
＊きのこのソテー バルサミコ風味
オーダーメイド
＊きのこのオイルマリネ
レディメイド
＊蓮根のアンチョビソテー
シンプルなお料理ですが、
蓮根のシャキシャキがグーなのです。
＊茄子のパルマ風
いろいろ使える基本のトマトソースを使った、
簡単・熱々のお料理♪
＊鰹のハーブパン粉焼き
中を生に仕上げるのがポイントです！
きのこのお料理だけちょっと変えていますが、
あとは一緒。
どちらも私の十八番です。 笑
あとは、新作。
あ、いや違った。
鰹のハーブパン粉焼きは、初鰹で作ってみて気に入ったので、
workshopのためにレシピを作り直しました。
そうそう、リクエストの『白身魚のフライ』はどこ！？
と、思うでしょう？
ワタクシ、実は前日まで気がつかなかったのです。
いつの間にか「白身魚」→「魚」に脳内で変換されていたの...
正直に話して、「ごめんなさい。」しました。
ほんとゴメンナサイです。
笑って許してくださったからいいものの、 涙
はぁ～、気をつけなければ。
みなさん、お料理を気に入ってくださったようで、
よく食べてくださいました。
ホッです。
楽しくおしゃべりしながらお料理するって、
やっぱり楽しいですね～
みなさま、ありがとうございました！
また、お待ちしてます♪
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お知らせ。
10月のcooking workshopの日程が決まりました！
＊10月12日（土） 11:00～14:30
『秋のおもてなしイタリアン』
・ヘルシーバーニャカウダ
・南瓜のニョッキ
・秋刀魚のイタリアンロール
他1品
＊10月17日（木） 11:00～14:30
＊10月19日（土） 11:00～14:30
『秋の和ごはん』
・和風オイルマリネ
・じゃがいも団子
・秋鮭とイクラの炊き込みご飯
他1品
場所：外苑前
最寄駅：東京メトロ銀座線 外苑前駅
徒歩５分
参加費：初回 ¥4,500-
2回目以降 ¥5,000-
実りの秋の食材を使って、
お家でできる簡単＆おいしいごはんを一緒に作りませんか？
みんなでお料理して、
楽しいランチタイムを過ごしましょ。
（手作りデザート付き）
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8@yahoo.co.jp
オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。
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先週末は、地元の秋祭りだったらしく、
朝から御神輿を担ぐ元気な声が聞こえてきてましたよ。
[#IMAGE|f0235919_19595051.jpg|201309/30/19/|mid|480|480#]
道にはこんな提灯が。
ついこないだまであんなに暑かったのに、
気がつけば朝晩肌寒くなってますね。
秋だなぁ～
9月も今日でおしまい。
笑顔で締めくくりましょうね。
face bookもヨロシク！！
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