秋の気配が漂う陽気の東京。
ではございますが、やっぱりまだ暑い。
少しでも秋の感じを出したくて足元のサンダルはやめましたが、
まだまだノースリーブや半袖はやめられそうにありません。
そろそろ長袖シャツとか着たいなぁ。
さて、週末２つのcooking workshopを行いましたが、
そのひとつの試作を使った簡単パスタをご紹介。
＊茄子のトマトソースパスタ
『初秋のイタリアン』で作っていただいた、茄子のパルマ風。
こちらの試作の残り物でちゃちゃっと作ったパスタです。
元のお料理を紹介してないから、なんのこっちゃ！？
ですよね。失礼しました。
順番が逆でしたね。 わはは。
茄子のパルマ風、どんなお料理かは後日ご紹介します。
作り方はいたって簡単。
残った茄子のパルマ風とトマトケチャップ少々をフライパンに入れて、
木べらで茄子を崩すようにしながら温めて、
茹で上がったパスタを加えて絡めるだけ！
仕上げにバジルを散らせば、香りのよいパスタのできあがりです。
こうした残り物があると、
ちゃちゃっとごはんが出来てうれしい～
残り物、様々です。 笑
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お知らせ。
9月のcooking workshopの日程が決まりました！
＊9月16日（祝） 11:00～14:30
＊9月17日（火） 11:00～14:30
『初秋のイタリアン』
・蓮根のアンチョビソテー
・きのこのバルサミコ風味
・茄子のパルマ風
・鰹のハーブパン粉焼き
場所：外苑前
最寄駅：東京メトロ銀座線 外苑前駅
徒歩５分
参加費：初回 ¥4,500-
2回目以降 ¥5,000-
夏の疲れが残るカラダにうれしい食材を使って、
秋に向けたカラダを作るイタリアンが9月のお題です。
お家でできる簡単＆おいしいごはんを一緒に作りませんか？
みんなでお料理して、
楽しいランチタイムを過ごしましょ。
（手作りデザート付き）
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8@yahoo.co.jp
オーダーメイドのcooking workshopも随時受付ちゅう。
みなさま、ヨロシクです。
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１週間の始まりですね。
今週も笑顔で楽しくいきましょー
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