今日は、いいお天気！
そして、蒸し暑い...
本気で頭にタオル、考え中でございます。 ははは。
今日も今日とて試作のお話。
だって、ネタがないんだもーん。
よかったら、おつきあいくださいまし。
『だし』ってご存知ですか？
だしはだしでも、お野菜を刻んで作る山形の『だし』です。
今回、workshopで作っていただくので、
いろいろ試しております。
試作A、B。
見た目はほとんどわかんないんですが、
入れてるお野菜の種類と分量がちょっと違います。
切った大きさもね。
で、Bの方が好みだったので、
これをベースにもうちょこっと手を加えることにしましたよ。
この『だし』ごはんにかけたり、豆腐にかけたり、
するするっと食べられるので、
食欲が落ちるこれからの季節にぴったり！
それに、火を使わないから暑くないし。 笑
気に入ってもらえると、いいなぁ～
7月7日（日）に
＊ゴーヤと鶏皮のきんぴら
＊揚げ茄子のアボカドだれ
＊カジキマグロの照り焼き
＊トウモロコシごはん
4品を作っていただく夏の和ごはんworkshopをやります。
お席がひとつございますので、ぜひ！
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お知らせ。
おひとりで参加できるF+kitchen cooking workshopを行います。
今回のテーマは、
『暑い夏の中華ごはん』
日時：7月12日（金） 11:00～14:30
7月14日（日） 11:00～14:30
場所：外苑前
最寄駅：東京メトロ銀座線 外苑前駅
徒歩５分
定員：各回4名
参加費：初回 ¥4,500-
2回目以降 ¥5,000-
作っていただくのは、旬のお野菜たっぷりの4品です。
夏のカラダにうれしい食材を使って、
お家でできる簡単＆おいしい中華ごはんを一緒に作っていただきます。
みんなでお料理して、
楽しいランチタイム過ごしませんか？
（手作りデザート付き）
＊２～４名様でお申し込みいただく、
オーダーメイドのcooking workshopも随時受付中です。
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8@yahoo.co.jp
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今日もこれから買い出し＆試作です。
がんばるぞー
ではでは、今日も笑顔でいきましょ～
face bookもヨロシク！！
『かつをぶしと三人の料理研究家
・トークショー＆かつをぶしを使ったお料理を味わう会』
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