梅雨入りかな？
なんてきのう言ってたら、
関東甲信越、入梅したんですね。
例年より10日も早いんですって。
ってか、まだ５月だよ～
爽やかな５月の天気は何処？
ちょいと気が早すぎますっ
季節は移り変わっても変わらぬものといえば、
私が呑ん兵衛だってこと。 笑
そんなワケで、本日は久しぶりにおつまみをご紹介しましょ。
＊お揚げの味噌チーズ焼き
＜材料＞
・油揚げ 1枚
・凛々さんちのハチミツみそ 大さじ1
・実山椒の佃煮 4～5粒
・ピザ用チーズ 適量
＜作り方＞
１．油揚げを200℃のオーブンで軽く焼く。
２．実山椒の佃煮を軽く叩いてハチミツみそに混ぜ、1の油揚げに塗る。
その上にピザ用チーズを乗せて、再びオーブンで焼く。
３．チーズが美味しそうに溶けたら取り出して4等分に切る。
皿に盛り付けたら、できあがり。
はい、簡単でしょ？ 笑
けど、ハチミツみその旨みと実山椒の佃煮の香り高いしょっぱさ、
チーズのまろやかさが渾然一体となった美味しさといったら！
カリカリのお揚げさんもいい感じなのです。
これ、麦酒もいいし、
キリッと冷えた日本酒にもイケますよ。
お試しあれ。
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お知らせ。
6月14日（金） 11:00～14:30 残席2
6月15日（土）
おひとりで参加できるF+kitchen cooking workshopを外苑前で行います。
今回のテーマは、
『入梅の季節のアジアンエスニックごはん』
作っていただくのは、旬のお野菜中心の４品です。
旬の食材を使ったお家でできる簡単＆おいしいアジアンエスニックを一緒に作って、
楽しいランチタイムやディナータイムを過ごしませんか？
（手作りデザート付き）
参加費は、
・初回 お一人さま¥4000-
・２回目以降 お一人さま¥4500-
＊２～４名様でお申し込みいただく、
オーダーメイドのcooking workshopも随時受付中です。
お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。
fplus8@yahoo.co.jp
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今日明日は検診Dayです。
ひとまず今日の分は問題なかったので、ひと安心。
去年は健診も検診もサボったので、
今年はマジメに健康チェックをしますよ。
みなさんも、健康であることに感謝するためにも、
健診受けてくださいね～
さあ、今日も笑顔でいきまっしょ。
face bookもヨロシク！！
『かつをぶしと三人の料理研究家
・トークショー＆かつをぶしを使ったお料理を味わう会』
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