トマト雑炊 | “今はまだ”おひとりさまの台所 〜 妄想彼氏料理帖 〜

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”今はまだ” 独身おひとりさま料理家
作るのも食べるのも大好き、お酒片手ならなおご機嫌。少量でもおいしくできる煮込み料理、手軽にできる保存食、チャチャッとできるおつまみなど、おひとりさまの台所で作る料理を妄想彼氏エピソードと一緒にお届け!

こんにちは。


突然ですが、
おなか空いたーっ
と、猛烈に思うこと、ありませんか?

今日の私が、そう。

ごはんを炊くのは面倒だし、
パスタはきのう食べた。
うーん、なにかないかしら?と、
冷蔵庫やストック籠をゴソゴソしていて、
ハタと思い出したんです。
そういえば、防災グッズの中のごはんが賞味期限だった!
さっそくパックのごはんで何か作ることにしました。

チャーハン? んー、何か違う。
寒いしなぁ、そうだ、雑炊にしよう♬


$笑顔のじかん  - a table to be full of happiness -


*トマト雑炊

冷蔵庫にあった熟しすぎたトマトを和風出汁で煮て、
パックごはんを投入。
いい具合にほぐれたところで、
チーズ入りの溶き卵を入れて半熟になったら、できあがり。
ほんとは大葉を添えたかったなぁ~

和風なんだか洋風なんだか... 笑
でも、おいしかったからいいことにしましょ。

ちゃちゃっとできる雑炊、いかが?





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お知らせ。

3月9日(土)、14日(木)の11:00~
おひとりで参加できるF+cooking workshopを行います。

今回のテーマは、『春の和ごはん』。

作っていただくのは4品です。

春の食材を使った簡単&おいしい和ごはんを一緒に作って、
楽しいランチタイムを過ごしませんか?
(手作りデザート付き)


参加費は初回、お一人さま¥4000-です。


3月9日(土) 残席1となりました。
3月14日(木) 残席2となりました。


お申し込み、お問い合わせは、
コメント欄か下記のアドレスまで。
お待ち申し上げております。


fplus8kitchen@yahoo.co.jp


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あの震災から、もうすぐ2年。
時の経つのは、早いですね。
コンスタントに支援をしようと思っていた気持ちが、
風化してきているな~と感じる今日この頃です。
まだまだ復興の途中にあることを忘れないようにしよう。

そして、防災グッズの点検もしなくちゃ!


では、今日も笑顔でまいりましょ。



 






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