開陽亭で海鮮三昧♬ | “今はまだ”おひとりさまの台所 〜 妄想彼氏料理帖 〜

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”今はまだ” 独身おひとりさま料理家
作るのも食べるのも大好き、お酒片手ならなおご機嫌。少量でもおいしくできる煮込み料理、手軽にできる保存食、チャチャッとできるおつまみなど、おひとりさまの台所で作る料理を妄想彼氏エピソードと一緒にお届け!

こんばんは。

いやぁ、寒いですねぇ。
月曜日に降った雪も、まだ溶けずに残ってますもんね。
東京でまで、雪を見たくないわ... 涙


札幌に帰ると、
必ず連れて行ってもらうところがワタクシ2つございまして、
それはラーメン屋さんとびっくりドンキーなのです。
別に連れてってもらはなくても、
ひとりでも行けるんですけどね。
「お姉ちゃん、どこ行きたい?」
って、心優しき妹が聞いてくれるもので。  えへへ。

札幌ラーメンは、ワタクシのソウルフードのひとつですし、
びっくりドンキーのチーズバーグディッシュも懐かしの味。
札幌に帰ったからには、絶対に1度食べなきゃ気がすまんのです。

そのほか、お寿司屋さんに1回行くくらいで、
あんまり札幌では外食をしないのですが、
今回、どうしても食べたいものがございまして、
お友達のAちゃんに連れて行ってもらいました。

$笑顔のじかん  - a table to be full of happiness -


連れて行ってもらった先は、開陽亭
函館に本店がある、海鮮がおいしいお店です。


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突き出し2品。
秋刀魚の切り込みと、松前漬け。

まずはビールを頼んじゃったけど、
これ、日本酒が飲みたくなっちゃいました。


注文は、まずAちゃんのオススメ3品。

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蟹サラダ
タバラ蟹の脚肉がたっぷり!
たまねぎドレッシングもとってもおいしかったです♬


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蟹クリームコロッケ
これにもタラバ蟹の脚肉たっぷり!!
あまりのおいしさに、
割ったところの写真を撮るのを忘れちゃいました。  てへ。
食い意地、張りすぎですから~~


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いかと野菜のゴロ焼き
ゴロ=いかの肝のこと。
肝の濃厚な旨味が絡んだいかと野菜がおいしいっ
ここらあたりで、たまらず日本酒をお願いしました。  笑


この後の2品は、ワタクシがオーダー。

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タチの天ぷら
鱈の白子の天ぷら。
臭みがなくって、♡
カリッふわっな食感がたまりません。
白子は、天ぷらが1番好きかも♬


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ぶどう海老の刺身
こちらではほとんどお目にかかれない、ぶどう海老。
濃厚&プリッとした食感がグー。
大好きなぼたん海老の上をいってます。
あ、お値段もね。  苦笑


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そして、どうしても食べたかった真打ち登場!
おなかはすでにいっぱいだったんですが、
これを食べなきゃ、ここに来た意味がない。

わたしがずぅーっと食べたかったもの、「うにぎり」です。
上に乗っかってるのは15gの海水うに、
中に塩うにが入っている贅沢なおにぎりなのです。
以前、AちゃんのFBの写真を見てから恋いこがれていたのでありました。

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ごはんは、70g・100g・150g・200gから選べますよ。
オーダーしたのは、100g。
お腹いっぱいだったのに、ペロリといっちゃいました。  爆


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こちらは、Aちゃんがオーダーした筋子おにぎり。
ジューシーな筋子がたっぷり入っています。
おいしそうなので、ひと口いただいちゃった。
え?お腹いっぱいだって言ったよね??  苦笑
うん、次はコレ頼もうっと。


いっぱい食べて、楽しくおしゃべりして、
素敵な時間だったなぁ。
Aちゃん、ありがとうございました!
次回は、わが家でごはんしましょ~


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Aちゃんと別れた後、
腹ごなしにすすきのから大通駅までぶらぶら散歩。
さすがに寒くて、
大通公園まではホワイトイルミネーションを見に行けませんでしたが、
大通りまでの道にも、こうしたイルミネーションがあって、綺麗でした。

久しぶりの札幌の夜、たのしかったなぁ~
こうして冬の外出が楽々だったのも、
実はスノーブーツのおかげだったりして。
この子がいてくれなかったら、
こんなに気安く外出できなかったもん。
ありがたや。

これで、本当に冬休みのレポ終了。
次回からは、通常の記事に戻りますよ。
あ、サボっててネタないや...  ヤバっ


さあ、今日も笑顔でまいりましょ~ね。



 






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