里芋の衣被ぎ | “今はまだ”おひとりさまの台所 〜 妄想彼氏料理帖 〜

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”今はまだ” 独身おひとりさま料理家
作るのも食べるのも大好き、お酒片手ならなおご機嫌。少量でもおいしくできる煮込み料理、手軽にできる保存食、チャチャッとできるおつまみなど、おひとりさまの台所で作る料理を妄想彼氏エピソードと一緒にお届け!

こんにちは。

台風がやって来てますね。
やっと涼しくなったかと思ったら、
蒸し暑いこと!
東京は今のところ晴れていますが、
風が強くなってきたので、これから荒れるのかな。

今夜の中秋の名月は、見られそうにありません。
残念~

とはいえ、
せっかくなのでこんなものを作ってみましたよ。


$笑顔のじかん  - a table to be full of happiness -


*里芋の衣被ぎ   - 2人分 -

<材料>
 ・里芋(石川芋)    6個
 ◉ハチミツみそ     大さじ1
 ◉ハウスゆず      小さじ1

<作り方>
 1.里芋の泥を落とし、根側を平たく切り落とす。
   蒸し器に並べ、柔らかくなるまで20分ほど蒸す。

 2.◉を混ぜ合わせる。

 3.蒸し上がった里芋の切り口に2をちょこんとのせたら、できあがり。


レシピを載せるまでもございませんね。  笑

勇気凛りんさんのハチミツみそ
混ぜるだけでできちゃうおいしい万能調味料です。
わざわざ火にかけて練り味噌を作らなくても、
これさえあれば、ばっちり!
そこに、秋らしい香りをつけたくて、
ハウスのゆずをプラスしました。
これまたお手軽にゆずの香りを楽しめます。

お月様は見れなくても、
気分だけでもお月見、いかがでしょう?



和風スパイスの料理レシピ
和風スパイスの料理レシピ




今日は2ヶ月ぶりにYUKARI先生のレッスンへ行ってきました。
この夏、痩せるどころかかなり大きく育ってしまった私。  涙
すっかり我流のエクササイズに陥っていたようです。
もう一度カラダの使い方を見直そう!

では、今日も口角上げてにっこり笑顔でいってみよう~







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