ひよこ豆とオートミールの実験ハンバーグ

●　ひよこ豆とオートミールの実験ハンバーグ

こんばんは、木村久美です。

今夜は、ハンバーグにしました＾＾

最近、お肉が続いていたので、植物性にしたいと、ひよこ豆とオートミールを使ってみました。

はじめて作るので、実験です。笑

見た目は、こんな感じに出来ました。



ほかに、冷蔵庫にあった、絹豆腐（水切りしたもの）、卵、もやし、塩コショウを入れました。

ソースは、ケチャップとバルサミコ酢を混ぜて、フライパンで温めました。

見た目、淡白すぎて、美味しいのだろうか？？と思いつつ・・実食。

う〜ん、味が足りない。笑

潰したひよこ豆が、コーンみたいで、食感は楽しめたのですけどね＾＾

ポン酢などに浸けて食べるほうが、美味しそうです。

もうすぐ夫が帰ってくるので、どんな反応をするのか、黙ってだしてみます。笑

そして、サイドメニューは、ごぼうのバルサミコ炒め。



もう１品は、ひよこ豆（また・・）、キュウリ、ミニトマトを、オリーブオイルと塩コショウ、レモン汁で和えたものです。

仕上げに、ドライハーブを、入れています。



たまには、菜食にしたい時があるので、ハンバーグは、もうちょっとだけ研究してみます。笑






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