住宅ローン超節約術　家を買うなら2度値切れ！！ -110ページ目

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集客力アップ月間　知恵の輪会参加！！

今月は集客力を学ぶための月にしたいなと思っていたところ

いつもお世話になっている探偵しのぶさんとカツ丼行政書士さんから

立体集客法の岡田さんに話を聞いてみたら

と推薦されておりました。

そんな時に立体集客法の岡田さん主催、カツ丼行政書士さん事務局の交流会

「知恵の輪会」というのがあるよというお知らせを見てしまいましたので

もう、行くしかないでしょう（‐＾▽＾‐）

超人見知りな私ですが意を決し初参加してきました。

今回交流会の会場になったのが

日本酒専門店　かわむらさん　→　http://www.oichii-k.com/

お酒の弱い私ですが日本酒に挑戦！！

日本酒専門店でビールだけで終わるのは何かもったいない　でしょ。

グラス1杯だけいただきましたが

これが超うまかったです。

なんていう銘柄だったのかな？

話に夢中で聞くのをすっかり忘れてました～

今回はみなさんチラシを持ち寄るということでしたが

私はチラシなんて作っていません。

何か変わりになるものないかな～って考えて

あるものを持っていきました。

そして、あるものに対して

参加者の方から多くの辛口コメントをいただきました。

なるほどね～ってことばっかりです。

自分基準では見えてないことをいっぱい知ることができました。

そして・・・

またまた閃き

これ使って

あれやって

ダー！！

ってやったら凄いことになるんじゃないだろうか？

思いついたら

もうやるしかないですね。

ではでは、参加者の田中さんのブログから拝借した記事を紹介です。

超うまい日本酒と超うまい料理のハーモニーを味わいたい人に

おすすめのお店です。

ここから～田中さんのブログを拝借～

ここから～かわむらさんのブログを拝借させてね

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

まず、提供したお料理から・・・

○岡山のそうめん南京のそうめん風。
北海道の長芋と、イクラをアクセントに

○盛り合わせ
空心菜　胡麻油の香り付け　炒りたて胡麻をパラリ・・・
モロヘイヤ　独特のヌメリを愉しんでもらいたので、薄味のおひたし
三つ葉　鯛の酒等和え
富山湾の宝石　白海老　削りたてのカラスミで頂く。お好みで酢橘。
固豆腐　秘伝のオリーブオイルとテキサス州岩塩をパラリ・・・

○淡路のレアな玉葱　ティアスイートのガスパチョ(冷製スープ)
冬瓜と泉州のワタリガニ、秘伝のオリーブオイルをポタリ・・・
印度産粗ビキ黒胡椒をアクセントに。

ティアスイートとは？・・・
淡路の玉葱農家の秦さんが５３年の歳月をかけて造った新品種の玉葱やねん。
土壌にミネラルを与えるために海水を薄めて撒いたり、肥料や水の調整も大変。

そんな苦労が玉葱の甘さに出るねん。
生でかじってもリンゴの様なシャキッとした感じと１０度もあるイチゴ級の糖度。

さらに、お涙頂戴とちゃうねん。

催涙成分の硫化アリルとビルビン酸が普通の玉葱よりごっつい少ないねん。
だから、水さらしはせんでもええねん。
水にさらすと旨味成分が流れるからね。

さらに、火を通すともっと甘くなんねん。
そんな、超レアな玉葱、ティアスイート。

○宮城石巻港　金華鰹の炙りユッケかわむら風。
地鶏の卵黄で食べる唯一無二の料理。
大蒜醤油ベースのタレを絡めて、印度産粗ビキ黒胡椒、テキサス州岩塩をパラリ・・・
地鶏の卵黄を絡めて頂く。