一部では「うどん県」ともいわれる埼玉県。うどんチェーンの「山田うどん」の系列のタンメン専門店「埼玉タンメン山田太郎」がさいたま市に初めてオープンした。
新鮮な国産野菜をたっぷりと食べられるタンメン屋「埼玉タンメン山田太郎」の５号店目にあたり、4月21日、さいたま市見沼区大和田にオープンした。店名が「山田太郎」というのがインパクトがある？（笑）。銀行の書類の記入例に出てくる名前（笑）。
人気は豚骨と鶏ガラのスープに、国産野菜と北海道産小麦の中太麺が絡み合う「濃厚タンメン」（税込み800円）。野菜増し（100グラム）無料。
濃厚なスープと共に、野菜をたっぷりと味わうことができる。ほかにも味噌タンメン（同800円）、海鮮タンメン（同900円）などのメニューや、彩の国黒豚の餃子セット（3個、ライスなし140円）などのセットもある。
以前は、天丼の店で、海鮮天丼など何度かテイクアウトした。山田太郎タンメンもテイクアウトの「カラ弁」（唐揚げ弁当）などもあるようで、試してみたい。
山田太郎といえば、昭和の「新聞少年」の歌が有名だった。
「僕のあだ名を知ってるかい 朝刊太郎というんだぜ。新聞配って もう三月（みつき） 雨や 嵐にゃ 慣れたけど やっぱり夜明けは眠たーいな♪」
※fpdも新聞配達の経験がある（笑）。