信州の山は秋
いよいよきのこシーズンに突入しました
さっそく
今朝、woodbellさんと山に入って来ましたよ‼︎
今日の狙いは
ウラベニホテイシメジ‼︎
信州ではイッポンカンコとかカンコと呼んでいます。
ほろ苦い味なので大人向けですが
てんぷらにすると素敵(^.^)
ただ、お酒との相性は味わい的には最高ですが、とてもお酒が回るんです。
そう、アルコールの燃費を良くしてしまうのが玉にキズ
それでも、このイッポンカンコから始まるキノコシーズン
初日からまあまあの成果でした^_-☆
他にも見ても楽しいキノコもたくさん(^.^)
紫色の素敵なカラー
フウセンタケの仲間かな???









