皆さん、天下のセブンイレブンでとある面白いものが販売されています。
販売されるようになって、数年が経ちますが、
そういえば、ご紹介したことなかったな～～って
と言っても全国区ではなく、信州北部限定なんですが。。。
こんな商品が結構人気＾＾
な。。。なんだこれ～～～って思った方!!
そう、正直得体がしれないですよね～
これ、簡単に言えば「エノキタケをミキサーでペースト状にして煮出して凍らせたもの」です。
冷凍品なので、長期保存が効きます。
さらに、「だし」としても使えます。
どんな料理の中にでも結構合うんです。
特にお味噌との相性は抜群!!
簡単に入れられるので、楽々毎日の食事に取り入れてみると面白いですよ。
もちろん、他県では購入するのは、難しい
（ですが、Amazonでも売っています）
自作も簡単、上に書いたように、えのきをミキサーでペーストにするだけ
若干の水を加えて、ミキシング＾＾
それを凍らすだけ＾＾
超簡単
実は、ダシにもなりますが、食物繊維が豊富なので、女性の悩みの便秘にも効果があるとか＾＾
ということのようですよ＾＾
NETとかでも作り方が出ていますので、お試しあれ～
信州北部の特産品、生産計画間違いで、道の駅とかでどさっと大袋で売ってる時が作るのには狙い時＾＾
皆さんの地域では、特売日が狙い時ですかね～
夏場は、キノコの消費が減る季節、ですので、売価も安くなりますので
この夏試して見られては？
《ここから鳥の写真》
今回も『ヤマセミ』
こっちの親は反対側で
餌を持ったまま
巣穴に向かわない・・・
それで、「この餌」でヒナを巣穴の外に誘い込むのかって見ていました・・・が
。。。続く
※この前の鳥記事は、 ヤマセミ です。
『ヤマセミ』
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もう一つ鳥の写真を種類毎に貼り付けただけの味も素っ気もない内容のブログをやっています。
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『WOOD NOTE 』 です。
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