手作りシリーズになりました・・・
手打ちうどんを息子たちと作りました。
インフルエンザ発症後７日は休まないといけないので
今日11月2日は私が仕事を休みにしていたので
一緒に過ごしました。
昼は、昨日採ってきたきのこでうどんを食べようとなって
では、朝からうどんを手打ちで＾＾
３人でこねこね、寝かせて、足踏み、寝かせて、のばして、切って、茹でて
きのこ汁をぶっ掛けて（＾＾）
GOOD!!
足踏み場面を撮り忘れましたが・・・
こねて寝かしています。
かけ汁の具はこんな感じで・・・きのこはナメコ、ヒラタケ、ムキタケ、チャナメです。
まずは、ぬめりの少ないきのこを煮ています。
ぬめり系を入れて・・・
アゲに鶏肉を加えて＾＾
しょうゆ味＾＾
さて、そうこうしているうちに
うどんの寝かせが終わりました。
打ち粉を振って・・・
のばしました＾＾
切ってすぐにほぐして、打ち粉をまぶしてもらいました。
こんなんです～～～出来上がり～～
後は茹でます。
浮いていました～～～～
かけ汁をぶっかけて＾＾
おいしく出来て大好評＾＾
次男も＾＾
お腹いっぱい食べました～（＾＾）
これが出来上がり～
↓はおかず・・・スケソウダラを薄味で炊きました。
昆布だし汁をたくさん作っちゃったので・・・追加です＾＾
お腹いっぱいになりました（＾＾）。
《ここから鳥の写真》
今日は、今シーズン初撮り。。。『ジョウビタキ』（ちょっと掲載順番は横入りです）
ですが、イマイチデした。
1日は午後いきなりの強風＆雨で。。。。このあと姿を見せてくれませんでした。
それと『ツグミ』。。。この子も今シーズン初見です。
午前中、戸隠での出会いです。
きっと両種とも今シーズンも楽しませてくれるでしょうね＾＾
↑クリックお願いします。
『ジョウビタキ』
こんな場所でのシーズン初対面です。
また、こんな場所～～～
真上に来たので・・・お腹ポーズ＾＾；
紅葉ジョビさんになりました。
『ツグミ』
空抜け～～～枝かぶり～～
曇ってき始めちゃったので＋遠い・・・・むずかしいシチュエーションでした。
撮影日：11月１日
今日一日みずみずしい心ですごせますように。
今日も、お読み頂きまして、ありがとうございます。