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【秋田こまち】
尼崎市南武庫之荘
2019年5月～これ食べてん～
やまちゃんです
待ちわびていた
『山菜の会』(仮称)
やって来たのは
秋田こまち
スタートから山菜づくし
【山菜の盛り合わせ】
・ぼんな
・しとげ
・あいこ
・山うど
・うるい
・ひろっこ(あさつきの新芽の醤油漬け)
山菜ひとつづつの個性、季節の恵みの薫りが
鼻に抜け口の中にも広がります
たまら～ん
♪♪♪♪♪
【ふきの豚ばら巻き】
ふきと豚バラがこんなに相性が良いとは
めっさ驚きです！！！
【地鶏とセリの胡麻サラダ】
【焼きねまがり筍(姫筍)】
皮を向きそのままでもウマイし
阿仁味噌をつけてもたまらんね！
【山菜の天ぷら】
(うるい)
(姫筍)
(ゆきのした)
(こしあぶらの新芽)
(えび)
【ビール漬け】
【いぶりがっこ枝豆クリームチーズ】
これもマスト！
ほんのりあたたかく最高！
【大なめこの天ぷら】
ジューシーで口の中に広がる旨味最高！
【稲庭うどん】
ざるでいただきました
滑らかでのど越しいいですね～
【ハタハタずし】
これ、マスト！ほんまウマイわ
【茗荷プチプチ】
【ししゃも南蛮漬け】
うまかったなぁぁあ
今回も
大・大・大・大・大満足～♪♪♪♪♪
秋田こまち （割烹・小料理 / 武庫之荘駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5